• Gastronomia
  • Receita de Natal – Zelten Trentino

    Olá!

    Ainda não sabe o que fazer para a ceia nesse Natal? Hoje vim compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas da vida, que já virou tradição da minha família ♥ tenho descendência russa, porém alguns parentes moram na Itália e trouxeram para nossa família essa receita maravilhosa: o Zelten Trentino.

    Pode parecer um naked cake pelas fotos, mas garanto que é muito diferente! O Zelten Trentino é um bolo de frutas secas e nozes. O seu nome zelten vem do alemão selten, que significa “raramente”, pois por conta dos ingredientes acaba saindo uma receita um pouco mais cara e por isso virou tradição fazê-la apenas no Natal. Mas apesar disso a receita é bem simples, fácil e rápida de fazer. Sempre tentamos fazer pratos mais especiais nessa época do ano, e para mim esse bolo não pode faltar ♥ Vamos à receita?

    INGREDIENTES

    • 150 g de açúcar
    • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
    • 300 g de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa rasa de fermento
    • 1 pitada de sal
    • 100 ml de leite
    • 2 ovos
    • 100 g de nozes
    • 100 g de uvas passas
    • 100 g de figos secos
    • 60 g de damascos secos
    • 60 g de castanhas de caju
    • 60 g de morangos desidratados ou cerejas em calda
    • 60 g de cascas de laranja cristalizadas
    • Açúcar de confeiteiro para decorar

    A receita é bem versátil e tem várias versões, algumas levam também avelãs, pinole, frutas cristalizadas… a base é essa, mas vai do gosto de cada um! Eu usei todos os ingredientes que listei acima mas as quantidades das frutas e nozes são aproximadas, só para terem uma ideia da proporção. Caso você prefira adicionar outro ingrediente para o recheio, diminua a quantidade ou aumente se preferir tirar algum, só tomem cuidado com a quantidade total e com a proporção entre as frutas e a massa. Tirei essas fotos para vocês terem uma ideia da quantidade total que eu usei:

    As frutas e nozes devem ser picadas mas tomem cuidado para não deixá-las muito pequenas. Não esqueçam de deixar uma quantidade separada para decorar o bolo no final!

    MODO DE PREPARO

    Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar e os ovos por cerca de 5 minutos. Adicionar a farinha peneirada junto com o sal e depois o fermento, bater mais um pouquinho e ir adicionando o leite aos poucos. A massa não fica pesada e nem muito densa, fica com uma textura mais pastosa, assim:

    Quando chegar nessa consistência vocês podem ir adicionando as frutas e nozes e misturando tudo na massa com uma colher mesmo. Uma dica é passar nas frutas e nozes um pouquinho de farinha de trigo antes de adicioná-las à massa, só até ficarem um pouco branquinhas mesmo, para evitar que afundem dentro do bolo.

    Depois disso, colocar a massa numa assadeira untada com manteiga e farinha e espalhar uniformemente. A assadeira que uso para esse bolo tem fundo removível e aproximadamente 25 cm de diâmetro, não recomendo que usem uma maior que essa, se for um pouco menor não tem problema mas o bolo ficará mais alto (eu prefiro ele mais baixinho!)
    Colocar as frutas decorativas por cima e levar ao forno pré aquecido (180°) até ficar corado. Esse processo leva cerca de 30 a 40 minutos, mas fique de olho no forno para não queimar. Para saber se está pronto você pode fazer o teste de espetar um palitinho de dente no bolo, e o palito deve sair limpinho para mostrar que a massa está bem cozida por dentro.

    Depois de assado apague o fogo e deixe o bolo no forno aberto até esfriar, e depois de frio peneire o açúcar de confeiteiro por cima das frutas para decorar. Acabei preferindo colocar as frutinhas em cima depois que o bolo já estava assado, acho que o resultado é mais bonito porém é mais fácil decorar com a massa ainda molinha. Olhem só o resultado final depois de polvilhar o açúcar:


     

     

     

     

    Muito lindo, né? ♥ e garanto que o sabor também é maravilhoso, faz toda a diferença ter um bolo bem decoradinho assim na mesa de Natal! Gosto tanto dessa receita que acho uma ótima ideia como presente também, fazer algo tão caprichado para mostrar o carinho que você sente por alguém é maravilhoso.

    Espero que tenham gostado, e se fizerem a receita não deixem de me mostrar o resultado!

    Beijos,

  • Beleza
  • Beauty School – Aula de beleza e cuidados na Lush!

    Olá!

    Fui convidada para fazer uma LUSH PARTY e vim contar para vocês como foi a experiência! Para quem ainda não conhece, a Lush é uma das minhas marcas de cosméticos favoritas no mundo inteiro, não só pelos produtos incríveis mas também por toda a ideologia por trás da marca. 100% vegetariana e com mais de 80% dos produtos totalmente veganos, a marca também é uma das maiores ativistas contra os testes em animais. Ou seja, tudo cruelty free! Os produtos também são artesanais, feitos com ingredientes frescos e naturais. A Lush acredita numa forma ética de consumo e na sustentabilidade, e uma das formas que encontraram para contribuir com a preservação do meio ambiente foi a de criar produtos totalmente sem embalagem, ou com embalagens recicladas e retornáveis!

    A marca também possui uma linha chamada Charity Pot – hidratantes corporais que têm 100% do lucro destinado a financiar instituições de caridade e causas sociais. A linha já arrecadou mais de £ 2,5 milhões ao redor do mundo, e aqui no Brasil alguns dos projetos ajudam a preservação da Mata Ciliar, o CAMTRA – Casa da Mulher Trabalhadora, a ressocialização reinserção de mulheres no mercado de trabalho, empoderamento de professores refugiados, adoção responsável de gatinhos de rua e resgate e cuidados de animais vítimas de maus tratos.

    Como se já não fossem motivos suficientes para amar a marca, os cosméticos são maravilhosos! Todos os produtos são coloridos e criativos, com formatos diferentes e muito inovadores. E os cheirinhos são muito únicos e deliciosos! É difícil escolher um produto favorito entre tantas variedades, mas preciso dizer que já testei muita coisa e amei absolutamente tudo. Sabendo desse meu amor pela marca, a equipe da Lush me convidou para fazer uma Lush Party e convidar alguns amigos para ir comigo nesse evento incrível!

    A LUSH PARTY

    As Lush Parties são eventos destinados a reunir os amigos de uma forma diferente e muito gostosa. São três opções de festa: a Beauty School que é focada em tratamentos para a pele (R$ 200 por pessoa sendo R$ 80 revertidos em compra de produtos), a Fun and Games que é uma competição entre os participantes com os produtos mais divertidos da marca (R$ 160 com R$ 40 de crédito para produtos), e a Happy Hour que é perfeita para grupos grandes e é uma opção mais VIP, fora do horário de atendimento e com maior liberdade na escolha da programação (R$ 120 por pessoa com crédito de R$ 40). Os eventos têm cerca de 1h30 de duração.

    Rapha Vieira, Nay Firens, eu e a Dracurella ♥ muito amor envolvido!

    Fizemos a Beauty School na Lush do Shopping Iguatemi Campinas e pudemos testar em primeira mão um dos últimos lançamentos da marca: as máscaras gelatinosas (R$ 65). São 5 tipos de máscaras de tratamento facial com uma textura gelatinosa super diferente, que para aplicar é só esfregar um pedacinho entre as mãos até que a gelatina se torne uma pasta, e então passar no rosto. Cada máscara tem um propósito diferente entre esfoliar, hidratar, iluminar, tonificar e amaciar a pele do rosto.

    A nossa aulinha foi dada pelo Taffarel e pela Eve da equipe do Iguatemi Campinas e começou com um tour pela loja, falando um pouquinho sobre cada linha de produtos e sobre os pilares da Lush, tirando todas as nossas dúvidas. Conversamos muito a respeito da sustentabilidade e ética da marca e testamos vários produtinhos diferentes, inclusive esfoliantes e condicionadores corporais que já deixaram as nossas mãos e braços muito hidratados.

    Começando a aulinha, a primeira coisa foi perguntar para todos nós como estava a nossa pele no dia, e como nós queríamos que a nossa pele ficasse depois do tratamento, para ajudar na escolha de cada produto. Depois disso para quebrar o gelo os dois fizeram conosco uma brincadeira em que cada um, usando uma das barrinhas de massagem da Lush, contava uma curiosidade que ninguém mais sabia sobre si mesmo. E então começamos a aula de beleza: demonstrando passo a passo, aprendemos a tirar a maquiagem do rosto e preparar a pele com um tônico facial. Depois, tiramos na sorte cada duplinha e um aplicou a máscara no outro!

    Bianca tirando a minha maquiagem e eu usando o lencinho mais lindo da vida (que eu queria muito ter levado pra casa!)

    Rapha cuidando da Nay – todos de lencinho para proteger o cabelo!

    De pele limpinha e hidratada mas o delineador e o batom podem ficar, né? hahaha

    A Bianca usou a máscara Bunny Moon, com mel, óleo de rosas e camomila para acalmar a pele e deixá-la macia e hidratada, e eu usei a FOMO com pó de calamina e absoluto de rosas, que deixa a pele mais sequinha e ajuda no controle da oleosidade.

    A Nay tem a pele mais parecida com a minha e também usou a FOMO, já o Rapha testou a Just to Clarify que contém suco de mamão, óleos de grapefruit e bergamota, e serve para esfoliar e iluminar a pele. Ganhei uma dessa para testar e depois conto pra vocês o que achei!

    Também ensinaram a gente a tirar a maquiagem e aplicar os produtinhos de uma forma muito gostosa, fazendo massagem no rosto! Acho que a Bianca gostou. ♥

    Nay sendo linda ♥

    E o que eu achei do evento? Amei MUITO! Eu já conheço bem a Lush e uso os produtos há vários anos, mas nunca tinha tido nenhuma experiência desse tipo. É uma forma muito gostosa de reunir amigos, conhecer melhor a marca e cuidar um pouquinho mais de si mesmo. Na correria do dia-a-dia é bem fácil esquecer de cuidar da nossa pele e também de ter menos tempo para ter contato com as pessoas que gostamos, e a Beauty School é uma oportunidade ótima para unir as duas coisas! Todo mundo merece um mimo de vez em quando, né?

    Um super obrigada à Lush e à equipe da Press Pass por terem me convidado para esse evento ♥ e também à loja do Iguatemi Campinas, em especial ao Taffarel e à Eve que foram super atenciosos e carinhosos conosco, além de tirarem todas as nossas dúvidas. E, é claro, ao Rapha, à Nay e à Bianca por terem me acompanhado nessa tarde delícia ♥

    Você pode comprar as máscaras faciais gelatinosas na Lush mais próxima de você ou na loja online: https://br.lush.com/produtos/mascaras-faciais

    E para conhecer mais a respeito das Lush Parties, aqui vocês encontram todas as informações e também as lojas mais próximas!

    Espero que tenham gostado do post! Um beijo,

     

  • Eventos
  • Pool Party do Universo Retrô

    Olá!

    No dia 17 de dezembro, domingo, será realizada a primeira Pool Party do Universo Retrô – um evento inspirado nas famosas pool parties internacionais no estilo do Viva las Vegas, e o primeiro evento nesse estilo realizado no Brasil!

    O evento contará com uma programação toda voltada para o verão, abordando a cultura vintage tropical/tiki e com um line-up de bandas focadas no rockabilly, surf music e psychobilly. No dia também terão mais de 20 marcas retrô na casa expondo e vendendo seus produtos, como a Sundae Inc e a Bananaland Beachwear, e um cardápio de comidinhas e drinks temáticos especiais com vários bares e food stands.

    Outros destaques do evento são as flash tattoos old school com temática tropical, a presença do projeto fotográfico Experiência Pin-Up realizando ensaios durante o evento com a produção de beleza do Universo Retrô, e também o concurso Miss Pool Party que irá premiar a pin-up que melhor representar o estilo vintage tropical no evento.

    É claro que estarei lá também, e separei para vocês alguns looks das edições passadas do Viva las Vegas para servir como inspiração para o evento! Caso você pretenda ir e ainda não sabe bem como montar um look para o dia, dá uma olhadinha:

    Não dá pra perder, né? Se você é fã da cultura vintage e pin-up, da moda ou dos estilos musicais, não deixe de ir nesse evento que tem tudo para dar super certo e inaugurar com muito sucesso as pool parties retrô aqui no Brasil. Pretendo fazer mais posts com dicas para esse visual pin-up tiki/tropical, então se tiverem dúvidas deixem aqui nos comentários!

    POOL PARTY RETRÔ

    17 de dezembro, domingo

    Casa IdeaFixa
    Rua Uruana, 154 – Vila Mariana – São Paulo – SP
    A 10 minutos dos metrôs Ana Rosa e Vila Mariana

    Entrada:
    Antecipado: R$ 20 (comprar: http://bit.ly/ingressos-pool-party-retro)
    Porta: R$ 30 (limitados, possível lotação)

     

     

     

     

    Realização: Universo Retrô

    Espero ver vocês lá! Beijos,